節約レシピで大活躍する”ひき肉”を使ったオススメレシピ10選

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日々の節約のしどころと言えば、食費です。食事の献立は、主婦の方や一人暮らしの方も誰もが頭を悩ませていますよね。さらに、食材の価格高騰もあり、気軽に買える食材も減ってきてしまっています。例えばお子様やご自身にお肉を買いたい時でも産地や価格でどれにしようか考えてしまいますよね。そんな中で、ひき肉は手頃な食材です。今回は、ひき肉を使ったオススメレシピをご紹介します。

ハンバーグ

お子様が大好きなハンバーグはいかがでしょう。作り方は簡単ですし、お子さんと一緒に作っても楽しいかも知れませんね。1口サイズに作れば嬉しい冷凍保存で、お弁当に入れてあげても良いですね。

 

出典:http://mery.jp/21703

捏ねる手間なし!パックで作る♡『きのこデミソースdeチーズハンバーグ』≪簡単*節約≫

カサ増し 節約ハンバーグ

ミートソーススパゲティ

こちらもお子様に人気のメニューの1つですよね。レトルトソースがスーパーにありがちですが、1から作っても経済的ですし、出来合いのものと違う美味しさがあります。

 

出典:http://cookpad.com/recipe/2219011
簡単☆ケチャップで作るミートソースパスタ
節約!簡単!ミートソーススパゲティ

ミートドリア

先程のスパゲティ用のミートソースをチーズをたっぷり使って応用すればドリアだってできちゃいます。節約をしながらも、おしゃれなカフェご飯は夢ではありません。

出典:http://cookpad.com/recipe/1925648
簡単♡手作りソースdeミートドリア
誰でも簡単★ミートソースドリア

ミートボール

コロコロかわいいミートボールは、おかずの中でも大人気のレシピですよね。保存をしっかりすればお弁当にも使えます。経済的ですよね。ミートボール用のタレも意外と簡単に作られます。皆さん工夫されていますね。

 

出典:http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/e23c27ab75e10b2dc7c759d0b559b43b
お弁当にも、夕飯のおかずにも♪ ミートボールのアレンジレシピ

そぼろ

さっと炒めればそぼろとしても使えます。味はあっさり系や甘辛系等お好みでできます。食卓でもお弁当でも使えますので、作り置きしておくと良いでしょう。味付けはお好みで。

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出典:http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2015/10/10.html
甘辛い味付けが最高!”万能そぼろ”でそぼろ丼
節約そぼろで肉じゃがでーす(^_^) レシピ・作り方

肉団子

肉団子は、それだけでメインとなります。お肉の塊がなくてもお腹は大満足です。炒め物の具材や、お鍋の具材、様々なメニューにぴったり合います。保存をしておけば、その日によっていろんなメニューの具材として入れられますね。

 

出典:http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/76a0e258b28414464bba31bda7b11de9
激うまヘルシー鶏団子♡
簡単にできるふっくら肉団子と白菜のスープ煮

ピーマンの肉詰め

定番中の定番のおかずですね。こちらも作り置きをすれば食卓のおかずやお弁当にもお使いいただけます。彩りが良いのは見た目も嬉しいですよね。野菜嫌いのお子様もこれなら食べられるんじゃないでしょうか。

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出典:http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2015/10/10-30.html
ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
野菜たっぷりピーマンの肉詰め

あんかけ

中華でも大活躍のひき肉は、あんかけの具材にも使われています。お肉のジューシーさと、あんかけのとろみは非常によく合います。本格中華にも使えるなんて、ひき肉は侮れませんね!

節約レシピ 厚揚げとニラのひき肉あんかけ

 

出典:http://cookpad.com/recipe/3181286
節約レシピ 厚揚げとニラのひき肉あんかけ
簡単節約!もやしとひき肉のあんかけ丼 レシピ・作り方

餃子

こちらも大人気メニューの1つですよね。餃子の皮は手頃ですし、お子様と作っても喜ばれるかもしれません。こちらも保存しやすいですね。水餃子や焼餃子気分で変えられます。

出典:http://ameblo.jp/charmy-7seas/entry-10684233016.html

手作りが断然ウマイ!人気の餃子レシピ

ミートパイ

今では冷凍のパイシートも手に入りやすいので、軽食やおやつのためにミートパイはいかがでしょうか。

オープンミートパイ

 

出典:http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/blog/15589460
プチミートパイ
簡単 豪華な節約ランチ♪残り物×余り物でハイブリッドお家ランチ キーマカレーミートパイ
いかがでしたでしょうか。ひき肉1つで、メインディッシュにも、ちょっとしたおかずにも、おやつにもなってしまうんです。ぜひ試してみてくださいね。

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