正月で余らせてしまったモチをフル活用!モチを年中食べたくなる絶品レシピ 10選

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お正月三が日が終わり、街中では賑やかだったお正月用の装飾も少しずつ減っていき、日常の風景に戻りつつあるこの頃。各家庭では毎年同じ悩みを抱えてはいらっしゃいませんか。
それは余ったお餅の使い道。お休みの日は家族でお餅をお雑煮にしたり焼き餅にしたりと思う存分楽しまれたと思います。でも、さすがにもうそろそろ飽きてきたな・・・捨てるのはもったいないし・・・と感じられませんか。今回は、ほんの一工夫でお正月とは一味違う何度も味わいたくなるお餅レシピをご紹介します。

チーズ餅

定番中の定番なのかもしれません。お餅とチーズのとろけ具合が絶妙に合いますよね☆焼き餅に乗せてとろけさせるというシンプルな作り方も人気なのでしょうね。

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出典:http://cookpad.com/recipe/1005109

チーズ餅 レンジで レシピ・作り方 by *nini*|楽天レシピ

チーズの人気レシピ|簡単料理の楽天レシピ

 

餅グラタン

チーズ餅のようにお餅とチーズの組み合わせが最高!!温野菜や鶏肉、ひき肉など好きな具材でクリームグラタンやミートグラタンなどお好みの味を作っていらっしゃいますね。

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出典:http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/2010122…

お正月に余ったお餅をアレンジしよう!「餅グラタン」レシピ – macaroni

餅グラタンスープ | 小田真規子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに

餅ピザ

お子様に大人気☆お餅を生地に見立ててピザにしちゃうんです!具材によっては食事として、お子様のおやつとして、大人のおつまみにもなりそうですよね。
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出典:http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706483

餅ピザのレシピ・作り方 | 角餅 【AJINOMOTO Park】 – レシピ大百科

餅ピザのレシピ(作り方)*簡単な手作りおやつレシピ特集

納豆餅

意外とこの組み合わせも人気なんです。納豆にタレをつけるか、つけずに塩を入れるか味付けの好みが分かれているようですよ。まずは両方試してみてはいかがでしょうか。

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出典:http://cookpad.com/recipe/1668612

納豆餅 |サトウ食品 – サトウのごはん・サトウの切りもち・サトウの鏡餅

塩納豆もち レシピ・作り方 by kiwi_123|楽天レシピ

揚げ餅

外はカリッ、中はもちっと二つの食感を楽しめます。海苔や大葉を巻いたりして、手軽に食べられそうですね。癖になって手が止まらなくなりそうです。
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出典:http://cookpad.com/search/%E6%8F%9A%E3%81%92%E9%A4%85

揚げ餅レシピ 473品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが226

激旨な「揚げ餅」の作り方! by horseland [クックパッド] 簡単おいしい

餅入りお好み焼き

こちらもお子様に大人気!お餅の粘りとソースのスパイシーさで食欲が湧いちゃいますね。定番のチーズをトッピングやインしても美味しそうです。

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出典:http://snapdish.co/books/560b697ba6364032abfbd943/

お料理レシピ | もちチーズお好み焼き | オタフクソース株式会社

【特集|食べきりお餅レシピ】第2話: カリカリもちもち食感のお好み焼き

肉巻餅

肉巻おにぎりならぬ、肉巻餅なんです!こちらも食欲が一気に湧きそうなスタミナ満点食です!スパイシーな焼肉タレや塩だれ等、お肉のタレはお好みのものを☆

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出典:http://cookpad.com/recipe/2419116

もちチーズの照り焼き豚ロール|おいしいレシピ – エバラ食品

ピリ辛肉巻き餅【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.11.24公開

お餅でおかき

お餅を一口サイズにカットすれば、かわいいおかきができちゃいます!こちらも味付け次第でおやつやおつまみに早変わりですね!食卓に出せばあっという間に無くなってしまいそう。

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出典:http://cookpad.com/recipe/494630

お餅 おかきレシピ 166品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピ

チョコ餅

こちらも新発想のお餅スイーツです♪お餅があんこに合うように、チョコレートとも相性抜群なんですね。普段チョコレートと一緒に親しまれているナッツやドライフルーツ等と組み合わせても良さそうですね。

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出典:http://m3q.jp/t/1479

見てるだけでよだれが出そう!絶対においしい「チョコ餅」のレシピ – M3Q

チンするだけ!チョコ おもちが絶品すぎる – NAVER まとめ

パンケーキ餅

こちらも面白いアレンジレシピです。生地の中にお餅を入れて焼き上げると、普通よりも生地のもちもち感がアップするそうです。こちらもお好みでチョコソースやキャラメルソース、ホイップクリームやフレッシュなフルーツを組み合わせたいですね。

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出典:http://curet.jp/article/4217

これを入れるだけでふわっふわに “餅入りパンケーキ“にはまる人急増中

【モチうまレシピ】ホットケーキに餅をいれる「餅パンケーキ」を厚焼きに

お餅のアレンジレシピ、いかがでしたでしょうか。
みなさん自由な発想で楽しんでいらっしゃいましたね。せっかく余っているお餅ですから是非挑戦してお気に入りレシピを見つけてくださいね!

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