具材や調味料で変幻自在☆癖になる絶品チャーハンレシピ10選

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何かと慌ただしい毎日、日々の食事の支度って面倒だったりしますよね。

ついつい簡単なレシピに頼りがちで同じような食事になってしまう、なんてことはありませんか。チャーハンもその一つだと思います。具材を炒めて、溶き卵、ご飯を炒める。そんなシンプルなレシピですが、実は具材や調味料を少し変えるだけで本格中華から和風洋風、変わり種チャーハンができちゃうんです。あっさり系からこってり系まで順にご紹介致します。

レタスチャーハン

こちらのチャーハンが好きな方は多いのではないでしょうか。レタスの程良いシャキシャキ感のおかげで味がくどくならず、飽きずに食べられそうですね。

出典：http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2220.html

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塩昆布チャーハン

こちらも味付けも作り方もとってもシンプルなんです。市販の塩昆布で最後に混ぜるだけ。具材が無い時にもこれさえあれば一品成り立つ万能調味料です。

出典：https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/2602

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ツナチャーハン

こちらのレシピも、食材が無いピンチの時に役立つツナ缶を効果的に使っています。具が野菜だけでは物足りない、お肉系の具を入れたいけど無い、という時は是非試してみてください！

出典：http://www.maruha-nichiro.co.jp/recipe/recipe.php?c=1780

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海鮮チャーハン

海老、蟹等本格チャーハンの具材にあるものはもちろん、そこまでしなくても冷凍のシーフードミックスでできちゃいます。また、カニかまを使った『海鮮風』も経済的ですしお子様に喜ばれそうですよね。

出典：http://cookpad.com/recipe/2474441

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醤油チャーハン

お醤油だって、昔ながらの万能調味料ですよね！オーソドックスにお醤油のみの味付けも良いですし、焦がし醤油、バター醤油、ガーリック醤油といったアレンジ醤油を使っている方も多いですよ。

出典：http://ayazi.blog75.fc2.com/blog-entry-904.html

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納豆チャーハン

こちらも定番かもしれません。納豆好きにはたまらないアレンジレシピです♪納豆を炒めることで食感も変わりますし、余った納豆でも無理なく使えますね。

出典：http://www.sendainatto.jp/recipe/recipe02/

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スープチャーハン

あったかスープを添えるだけで、中華レストランに出てきそうなスープチャーハンにも早変わり。スープ自体の作り方は簡単ですし、手間をかけたくないときは即席スープを使ってしまうのもアリですよ！

出典：http://recipe.foodiestv.jp/recipe/308.html

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あんかけチャーハン

こちらも中華レストランのメニューの一つですよね。好きな具材で一から作るも良し、便利な世の中ですから冷凍あんかけもありますよね。チャーハンをよりボリュームたっぷりで楽しみたいときにお勧めです。

出典：http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-1650.html

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ガーリックチャーハン

こちらも食欲をそそるレシピです！刻みニンニクを入れて炒めても良し、余ったチューブのおろしニンニクだって味付け可能です。

出典：http://cookpad.com/recipe/2950639

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キムチチャーハン

もちろん市販のキムチでこんなスタミナ系チャーハンもできちゃいます。キムチだけで「調味料」と「具材」という二つの役割を果たしてくれるのでキムチを使わない手はありませんよ！

出典：http://mery.jp/155945

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まとめ

いかがでしたでしょうか。胃に優しいものからがっつりスタミナものまでご紹介致しました。ご自宅で余った食材や気分で色々とアレンジしてみてくださいね！

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