一人暮らしだとついつい食事がおそろかになってしまいがち。
ちゃんとした食事をとらないとと思いつつも、時間はとれないし、節約になる食材の使いまわしはハードルが高い…
そんな方におすすめなのがほうれん草！
栄養たっぷりなほうれん草の簡単レシピを覚えておけば、毎日飽きずに手軽に栄養補給ができますよ。
今回はなかでもおすすめなレシピをご紹介します！
1.ほうれん草のお浸し
まず覚えたいほうれん草レシピ、といえばこちら。
加熱したほうれん草に、鰹節と醤油というシンプルな味付け。
誰もが食べたことのある家庭の味です。
加熱前にほうれん草を切っておけば、調理も簡単ですよ。
詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3514025
2.ほうれん草の胡麻あえ
定番の簡単ほうれん草レシピといえば、胡麻あえだってはずせません。
胡麻のこうばしさと甘しょっぱい味付けは、大人も子どもも大好き！
お弁当に入っているとうれしい一品です。
副菜や箸休めにももちろんおすすめ。
詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/468391
3.ほうれん草としらすのポン酢おかか和え
カルシウムがしっかりとれる、ほうれん草としらすの組み合わせ。
ほうれん草に火を通したら、あとは材料を混ぜるだけというお手軽さです。
おいしさのポイントは仕上げのごま油。
ほっとする家庭の味な一品です。
詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3531667
4.ほうれん草とウィンナーのめんつゆ炒め
ほうれん草にコクのあるウィンナーと万能調味料のめんつゆを加えた一品。
ちゃちゃっとつくれるのに、とってもおいしい！
甘しょっぱいめんつゆに、バターの風味、ウィンナーのうまみがほうれん草を引き立てます。
お弁当にもおすすめ。
詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3003798
5.ほうれん草と鶏肉の卵とじ
タンパク質をしっかりとりたい、という時におすすめなレシピがこちら。
実はオイルフリーなレシピなんです。
材料を切って、調味料と一緒に混ぜ合わせたら、あとは電子レンジでチン！
卵だけはタイミングを見て加えることで、お好みの固さに調節できます。
詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3521469
6.ほうれん草のチーズピカタ風
シンプルなのにひと手間加えたような一品がこちら。
刻んだほうれん草を卵と粉チーズで和え、あとはバターと焼くだけです。
塩気はチーズとバターだけですので、お好みでケチャップをつけても。
お弁当にもおすすめです。
詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3593362
7.ほうれん草としめじのたらこ和え
だしでしっかり味を調えたたらことの和え物です。
和風味のたらことほうれん草、それにこうばしく炒めたしめじの組み合わせは絶妙！
野菜とタンパク質がバランスよくとれる、副菜にぴったりの一品です。
おつまみにもおすすめ。
詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3525112
8.ほうれん草と油揚げの酢の物
ほうれん草をさっぱりと食べたい！という時におすすめなのがこちらのレシピ。
トースターでこうばしく焼いた油揚げとほうれん草をシンプルに味付けした酢の物です。
白菜やにんじんなどお好みの野菜を加えても◎
夏場など食欲がない時でも食べやすく、野菜をしっかりとれますよ。
9.卵ポパイ・ベーコンエッグ
ちょっとおしゃれに朝食を、という気分ならこちらのレシピ。
一見手間がかかりそうですが、実は材料を容器に入れて電子レンジで加熱するだけなんです。
栄養豊富なほうれん草と卵の組み合わせはとてもヘルシー。
コクのあるベーコンとの相性も◎
10.ほうれん草の巾着卵
かじってみるまで中身が楽しみなレシピです。
ちょっと手間をかけた料理に見えますが、材料はほうれん草、卵、油揚げだけ。
巾着を作ったらあとは調味料でぐつぐつ煮て完成です。
基本のレシピを覚えておけば、中身を替えるだけでレパートリーが広がりますよ。
詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3496049
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