野菜不足とはもう言わせない!冬をあったかくするポトフレシピ10選

  • Pocket

f02d856359ad00c0951d2818e8769b17

野菜をたっぷりとりたい!と思ったら、ポトフがおすすめ。

野菜を煮込んでスープごと食べるポトフなら、野菜の栄養を余すところなくとることができます。

もちろん今の季節に嬉しい、体を温める効果も。

でもポトフってすぐ飽きちゃうんじゃない?いえいえ、実はちょっとしたアレンジで、毎日でも食べたいくらいレパートリーを広げられるんです。

簡単&おいしいポトフレシピをご紹介します。

 

1.基本のポトフ

eb90a2bdda65f1af7e8141bbffbbdae7

まずは基本のコンソメポトフから。

玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモというお馴染みの野菜に、ソーセージのうまみがマッチした、冬にぴったりの一品です。

こちらのレシピのポイントは、あらかじめ野菜をバターで炒めておくこと。

こうすることで煮込み時間の短縮だけではなく、スープにバターのコクが加わるんです。

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3669370

 

2.たっぷりキャベツのポトフ

bf66678edcbd47491e39ac442f16060d

生で食べるにはカサのあるキャベツも、ポトフならたくさん食べられます。

いろいろな野菜に対応できるのがポトフの強み。

基本の3つの野菜の他、きのこやレンコンなどを加えるのもおいしいですよ。

ソーセージの代わりにベーコンを使うのも◎

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/1602670

 

3.生姜ポトフ

56975f8021aaacbe0215cf29f651e964

基本のポトフに生姜を加えた、ぽかぽか効果抜群の生姜ポトフ。

野菜の栄養に生姜パワーが加わるので、免疫力アップも期待できます。

風邪気味の時にもおすすめ。

生姜は生のすりおろしでもいいですし、生姜パウダーを使ってもOKです。

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3656920

 

4.ミルクポトフ

f02d856359ad00c0951d2818e8769b17

これは絶対合う!ミルクを加えたポトフです。

加える牛乳の量はだいたいでOK。

お好みで調節してもちゃんとおいしい、お手軽レシピです。

カルシウムやタンパク質もしっかりとれるので、栄養面でも◎

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3049808

 

5.もちチーズポトフ

c249091b2f09770e5f3655db1160f559

ポトフにお餅とチーズを加えたもの。

チーズはもちろん、お餅も合う!洋風お雑煮な新しい一品です。

お餅は電子レンジの加熱でOKなので、時短&簡単ですよ。

チーズは仕上げにのせて、余熱でとろとろに。

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3530378

 

6.サーモンポトフ

3138948938740fe816bee5c5d3bf8377

こちらはお魚を使ったヘルシーなポトフ。

野菜にブロッコリーを使えば、赤・緑・白で見た目もきれい。

スープに溶け込んだ鮭の栄養もゴクゴクいただけます。

手早くお魚をとりたい時にもおすすめ。

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/2550474

 

7.鶏手羽ポトフ

d0200f4d1c09110154d157f7684bf1a2

コラーゲン豊富な鶏手羽のポトフ。

柔らかい鶏手羽のうまみがしっかり溶け込んだ絶品ポトフです。

市販のブーケガルニにを使ったお手軽レシピ。

ポイントは鶏手羽を最初にカリッと焼くこと。

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3165267

 

8.カレースープ風ポトフ

af04fa42ef0f23315c1235f34a8e0d4e

基本のポトフにカレー粉・鶏がらスープを加えたレシピ。

食べきれなかったポトフのアレンジレシピとしてもおすすめです。

カレー粉をカレールウにしたり、量を調節したりすれば、とろみの調節も自在。

スープカレーにもごはんにかけるカレーにもできますよ。

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/2563206

 

9.おでんポトフ

1df4e17b667cd671c9383bb3d9ad6f25

ポトフを和風にアレンジした一品。

これっておでんじゃ??とも思えますが、ともかく野菜の栄養がまるごととれるスープであるのは間違いなし!

いれる野菜はお好みでOK。

あまりもの一掃としても◎

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/2830455

 

10.ポトフで肉じゃが

cab17909815adfa8044a334eed83200c

あまったポトフ、煮汁がなくなるまでコトコト煮込んだら…あら不思議!肉じゃがになっちゃいました。

ブーケガルニなど洋風に味付けされているポトフも、醤油など和風の調味料が意外になじむ!

ポトフともいつもの肉じゃがともちがった一品に。

白滝など和風の具材を追加するのも◎

詳しいレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/1939895

【ソフトバンク携帯のりかえでどこよりも高いキャッシュバックを保証します!】
【ソフトバンクのiPhoneⅩ、iPhone8、スマホを購入したい方はこちら】
【auのiPhoneⅩ、iPhone8、スマホを購入したい方はこちら】
【ドコモのiPhoneⅩ、iPhone8、スマホを購入したい方はこちら】

販売店比較早見表

店舗名

                                           詳細

おとくケータイ.net

キャッシュバック最高額を保証してくれます

  • オンライン完結でテナント費がない分、キャッシュバック金額が大きい
  • webだけではなく電話やメールで相談もできるので安心
  • キャッシュバック最高額を保証してくれる
  • ソフトバンクに乗り換えるなら最もお得

ソフトバンクオンラインショップ

ドコモオンラインショップ

au Online Shop

キャリア公式オンラインショップ

  • 各キャリア公式のためiPhoneⅩ、iPhone8含め人気機種の在庫が豊富
  • 24時間対応でオンライン完結のため時間をとられない
  • オンラインショップ限定キャンペーンもあり、プランも自由に選べるため料金を安くできる
  • キャリアを乗り換えない機種変更なら一番お得

ソフトバンクショップ, auショップ, ドコモショップ

  • 不要なオプション加入など営業をされる
  • キャッシュバックは出ない場合が多い
  • 混雑しているため非常に時間がかかることがある
  • 店員の質にばらつきがある
  • Pocket